19 Ocak 2017 Perşembe

Kağıtta Sebzeli Somon Balığı Tarifi

 



Balık sevenler için mis gibi bi tarif👌🏼

Ben kağıtta somon balığı çok seviyorum ama sizler diğer balık türleriylede yapabilirsiniz👍🏼




Kağıtta Sebzeli Somon Balığı


Malzemeler:

Bikaç somon balığı

Havuç

Patates

Kabak

Kırmızı biber

Yeşil biber

Soğan

Limon

Tereyağ

Zeytinyağ

Defne yaprağı

Tuz,karabiber,kırmızı toz biber

(Bütün malzemeler göz kararı istenilen miktarda ayarlanabilir)


Yapılışı:

İlk olarak sebzelerin hepsini ince uzun doğrayın.

Kare yağlı kağıdı çapraz şekilde koyun. 

Altına biraz soğan üzerine iki parça somon balığı koyun.

Balığın üzerine tuz ve baharat koyup zeytinyağ gezdirin. 

Diğer sebzelerin hepsinden az az balığın üzerine koyup üzerine dilim limon ve iki parça tereyağ koyun.

Yağlı kağıdın çapraz kenar uçlarından birleştirip kapatın. 

Diğer iki kenarlarında bükerek kapatın. 

Bu şekilde istediğiniz kadar yapıp tepsiye yerleştirin. 

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında balıklar pişip sebzeler yumuşayana kadar pişirin ve fırından çıkarın. 

Sıcak olarak kağıdı kesip servis yapın.

Afiyet Olsun...




 



Ayrıca diğer  tariflerimi youtube kanalımda videolu olarak izleyebilirsiniz. Buradan http://youtube.com/c/100de100marifett  youtube kanalımdaki diğer tariflerime bakıp abone olmayı unutmayın. :)




13 Ocak 2017 Cuma

Ayva Tatlısı Tarifi ( Katkısız doğal rengiyle)

 



Kış aylarında ve tam ayva zamanında yapılacak en güzel ve en hafif tatlı sayılır.👌🏼 

Hiç gıda boyası kullanmadan rengi en doğalından katkısız hemde 😍






Ayva Tatlısı Tarifi  ( Katkısız doğal rengiyle)


Malzemeler:

💫3 tane ayva

💫12 kaşık toz şeker (her yarım ayvaya 2 kaşık olacak şekilde)

💫2,5 su bardağı su

💫6-7 tane karanfil


💫Su ve yarım limon


Üzeri için 

💫krem şanti

💫Ceviz

💫Fıstık tozu


Yapılışı:

💫Ayvaları yıkayıp ortadan ikiye bölün. 

💫Orta çekirdek kısmını çıkartıp çekirdeklerini ayırın. 

💫Kabuğunu soyup ayırın. 

💫Ayrı bir kaba su ve yarım limon suyu sıkıp ayvaları suda bekletin. 

💫Derim bi tencere yada tavanın altına ayvanın kabuklarını koyun. 

💫Üzerine ayvanın çekirdeği ve karanfil koyun.

💫Onların üzerine ayvaları dizin ve her yarım ayvaya 2 şer kaşık şeker serpin. 

💫Son olarak suyu ekleyip kapağını kapatıp kaynatın. 

💫Kaynadıktan sonra altını kısıp bir saat kadar rengini alıp yumuşayana kadar pişirin. 

💫Piştikten sonra soğumaya bırakın. 

💫Servis öncesi orta kısmın ceviz ,krem şanti ve fostık tozu ile süsleyip servis yapın. 

💫Dilerseniz üzerine kaymak yada dondurma koyup servis yapabilirsiniz.

Afiyet Olsun...  




 



Ayrıca diğer  tariflerimi youtube kanalımda videolu olarak izleyebilirsiniz. Buradan http://youtube.com/c/100de100marifett  youtube kanalımdaki diğer tariflerime bakıp abone olmayı unutmayın :)










11 Ocak 2017 Çarşamba

Seb Actifry - Tefal Actifry ile Kestane Yapımı

 



Geçen gün actifry'de tavuk eklemiştim çok fazla sorular aldım makinada neler yaptığıma dair ve yaptıklarımı paylaşmamı isteyen çok olmuştu. 

Bu kestane yapımıda #actifry kullananlara  yada bu işe yaramaz diye kaldırıp kullanmayanlara gelsin😄

Kısaca yapımını yazayım sizinde kabuğundan ayrılan çıtır çıtır kestaneleriniz olsun☺👌🏼




 



Seb Actifry - Tefal Actifry ile Kestane Yapımı


Kestanelerin bi tarafını bıçakla kesin (çizin).  

Ilık su içinde 15 dk kadar bekletip süzün.

Actifry makinayı bir dk ısıtıp daha sonra kestaneleri içine koyup pişirme bırakın.

15-20 dk da kabukları ayrılıyor. 

Fazla pişmiş sevmiyorsanız az bekletin. Fazla pişmiş seviyorsanız birazdaha bekletebilirsiniz.

Daha sonra makinadan alıp sıcacak afiyetle yiyebilirsiniz. 




 



Ayrıca diğer  tariflerimi youtube kanalımda videolu olarak izleyebilirsiniz. Buradan http://youtube.com/c/100de100marifett  youtube kanalımdaki diğer tariflerime bakıp abone olmayı unutmayın. :)




8 Ocak 2017 Pazar

Nescafe Şerbetli İncirli Tatlı Tarifi

 



Kuru incir sevenler için çok güzel bi tarifim var 👌🏼hemde şerbeti kahveli☕️😋

Kesinlikle denemenizi tavsiye ederim eminimki bayılacaksınız😍







İNCİRLi TATLI TARİFİ


Kek için:

8 tane  kuru incir

1 su bardağı ceviz

1 su bardağı toz şeker

1 su bardağı un 

3 yumurta 

1 paket kabartma tozu 

Yarım paket vanilya


Şerbeti için:

1,5-2 su bardağı su 

1 yemek kaşığı dolusu nescafe 

6 yemek kasigi toz şeker


Üzeri için:

2 yemek kaşığı nişasta 

2 yemek kaşığı un 

3-3,5 su bardagi süt 

5 yemek kaşığı toz şeker 

50gr tereyağı 

Yarım paket vanilya

1 paket toz krem şanti


Yapılışı:

İncirleri önceden suda ıslayıp minik doğrayın. 

Kek için yumurta ve şekeri çırpın, cevizi, unu ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın. En son inciri ekleyip dikdörtgen borcama dökün 

Önceden ısıtılmış 170C de pişirin. Pişerken krem şanti haricinde diğer malzemeleri ocakta karıştırıp muhallebi yapın. 

Kapatmadan 5dk önce teyağı ekleyip karıştırın. 

Piştikten 5 dakika sonra 1 poşet toz krem şantiyi ekleyip mikserle çırpın. 

Kek piştikten sonra fırından alıp ilk sıcaklığının gitmesini bekleyin. 

Şerbet için şeker,neskafe ve suyu iyice karıştırıp kekin üzerine dökün. 

5 dakika sonra muhallebiyi üzerine yayıp buzdolabında 3-4 saat bekletip üzerine kakao yada toz neskafe serpip servis yapın. 

Afiyet Olsun...




 
 


Ayrıca diğer  tariflerimi youtube kanalımda videolu olarak izleyebilirsiniz. Buradan http://youtube.com/c/100de100marifett  youtube kanalımdaki diğer tariflerime bakıp abone olmayı unutmayın. :)









30 Aralık 2016 Cuma

Portakal Soslu Tart Kek Tarifi

 



Görünüşüyle çok güzel olan bi tart kek yaptım 😍 lezzeti derseniz oda görüntüden belli oluyor☺👌🏼

Özellikle kış aylarında portakal tüketmenizin en iyi yolu👍🏼

Kesinlikle deneyin misafirleriniz bayılacak bu tarife😍👌🏼👌🏼




 



Portakal Soslu Tart Kek Tarifi


Malzemeler:

🌸2 tane yumurta 

🌸Yarım su bardağı toz şeker 

🌸Yarim su bardağı süt 

🌸Yarım su bardağı sıvı yağ 

🌸1,5 su bardağı un 

🌸2 Yemek kaşığı kakao

🌸1 paket kabartma tozu

🌸1 portakal kabuğu rendesi


Üzeri için:

🌸2 su bardağı sıkılmış portakal suyu

🌸Yarım çay bardağı toz seker

🌸2 yemek kaşığı nişasta


Üzeri için:

🌸portakal dilimi




 



Yapılışı:

🌸Bir kaba yumurta ve şeker koyup çırpın, üzerine süt ve sıvı yağ ekleyip tekrar çırpın. 

🌸Son olarak un, kabartma tozu,kakao eleyerek ekleyip çırpın,portakal kabuğu rendesi kabuğu koyup tekrar çırpın. 

🌸Yaplayıp heryerini unladığınız tart kalıbına karışımı boşaltıp ısıtılmış 180 derece fırında  pişirin. (Pişip pişmediğini kürdan batırarak anlayabilirsiniz. 

🌸Üzerinin sosu için derin bi tava içine portakal suyu,şeker ve nişasta koyup karıştırarak ocakta kokulaşana kadar pişirin. 

🌸Fırından çıkan tart biraz soğuduktan sonra kalıbı ters çevirin. 

🌸Orta boş kısıma portallı sosu döküp düzeltin. 

🌸Son olarak sosun kenar kısımlarına dilim portakal koyup dolapta biaç saat dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis yapın. 

Afiyet Olsun...




 



Ayrıca diğer  tariflerimi youtube kanalımda videolu olarak izleyebilirsiniz. Buradan http://youtube.com/c/100de100marifett  youtube kanalımdaki diğer tariflerime bakıp abone olmayı unutmayın. :)